المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : *.*مــ//ـطبخ رمـــ//ــضان*.*

تولين
21-08-2008, 01:47 PM
http://www.mrkzy.com/uploads/e98fc20621.gif (http://www.mrkzy.com)

بمناسبة رمضان..
جا ببالي فكره حلوة وحبيت تشاركوني فيها...
وهيـــــــ ...

انه نختار عضو او عضوه...
وهذا العضو اللي وقع عليه الاختيار يجيب لنا وصفه اكثر اكله يحب ياكلها برمضان...
وطبعا بعد ما يكتب لنا الوصفه يختار عضو ثاني ويبلغه بهالشي...

اووووكيـ ؟؟؟؟؟


طيب..

أنا اختار حلم السنين...



بلييييز ابي تفاعل
الموضوع مجهود شخصي ومو حابه اتحطم*_*

http://www.mrkzy.com/uploads/fabe2a1171.gif (http://www.mrkzy.com)
حلم السنين
21-08-2008, 04:00 PM
فكره رائعه ..
وان شاء الله راح يكون فيه تفاعل ..
أنا والله عادي عندي مافي أشياء محدده
أو إجباري تكون برمضان آكله .. بس أحب الجبنيه تكون بشكل يومي
بس الكسل الله يسلمك خخخخ له دور ..

المقادير ..
2 كوب دقيق..
علبة زبادي.. << ماكنت استخدمه بس جربته وضبط معي
بيضة..
كأس صغير جبن سائل كرفت او ثلاث ملاعق
ملعقه بيكنج باودر..
ملعقة سكر ..

الـــطـــريـــقــــة:

تعجن المقادير كلها مع بعض وتكون لينه شوي ..

ثم نتركها شوي ترتاح ثم نفردها وتشكل اما دوائر او علي حسب الرغبة وتقلى في الزيت ..
وبس
لنا لقاء في رمضان بـ الأطباق الحلوه
ږ١ڪٰטּ
21-08-2008, 04:09 PM
الله والله ولقينا وصفات شهيه - اولها الاخت حلم السنين

وهالوصفه الشهيه ماشاء الله تبارك الله

...

بس المشكله واحنا صيام صعب ندخل الموضوع

نغربل بس نفسياتنا واحنا جووعانين ههههه

تسلموون وسجلوني متفرج

شوكرا تولين
THE - END
21-08-2008, 06:59 PM
wo0o0o0o0o0o0o0o0w

ياعيني على الحركااااااااات

غاليتي تولين الله يعطيك العافيه فكره جنان

وإن شاء الله الكل مايقصر معك



غاليتي حلم السنين

الله يسلمك ياحلوه وعليك بالعافيه الجبنية

والله يبلغنا شهره الكريم



في انتظار العضو الي بعد حلم
حلم السنين
21-08-2008, 07:54 PM
بااكـ
<< سوتها وجاتكم فيها
هذي الجبنيه من صنع ايدي

http://www.gulfup.com/up/pfiles/kUb37190.jpg (http://www.gulfup.com/)
و أختار بعدي .. تولين يلا ياحلوه ورينا ابداعك
..مجرد خيال..
22-08-2008, 12:09 AM
حركتااااااااااااات حلميـ ..

شكلها يشهي مرررهـ ..

يسلمو يا عسووله ..
تولين
22-08-2008, 04:01 AM
حلم السنين
يسلمووو ع الوصفه الحلوة
يعطيك العافية يارب..

راكان..
حياك اخوي
ولاتستغرب يمكن يجيك الدور!!!


اميرة
منوووووورة بمرورك
لاخلا ولاعدم

مجرد
يسعدك ربي على هالطله
ما انحرم منك..

وانتظروني دقايق واجيب وصفتي*_*
تولين
22-08-2008, 05:02 AM
بااااك..
طبعا جبت لكم اكله احبها برمضان..<<بس ما اسويها لاني فااااشله بالمطبخ
خخخخخخخخخـ


تفضلوااا

صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرات البطاطس المهروسه
المقادير
نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا او رومى

الطريقة
- نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)
- نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.
- نعمل الباشاميل
الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه و متنسوش الملح و الفلف الابيض
- في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل.
- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..
اللحم المفروم بصلصه البيتزا
http://www.alfrasha.com/up/84917509268419043.jpg

نضع طبقه البشاميل
http://www.alfrasha.com/up/6595087811207648526.jpg

كوري البطاطس و رصيها فوق البشاميل
http://www.alfrasha.com/up/8224528401542351869.jpg

و رشي فوقها الجبن الرومى او الموزاريلا
http://www.alfrasha.com/up/336222800903498161.jpg

وهذا الشكل النهائى
http://www.alfrasha.com/up/13761136251911909018.jpg


<<طبعا مو انا اللي مصورتهم
ههههههههـ بس دووورت لكم صور وجبتهم


وبالعاااااااااافية عليييييكم...

اختااار بعدي..
مجرد..*_*
حلم السنين
22-08-2008, 11:26 PM
روووووعه هذي يمي يمي
الاكله هذي جدا لذيذه ..

غاليتي .. تولين ..
يعطيك العافيه على هـ الوصفه الحلوه ..

ننتظر العسوله .. مجرد ..
ســـهـــم 82
23-08-2008, 09:32 AM
والله أفكااار روعه تولين

يعطيك العافيه

في انتظار مجرد
..مجرد خيال..
25-08-2008, 10:31 AM
هع هع آآآآآآآآآآآآآآآآآآآسفة ع التأخير ..

اليوم جبت لكم حلاي المفضل

تشيز كيك ..

<<يمييييي مررره

هوا طبقتين الأولى بسكويت :

علبة بسكويت شاي , اصبع زبدة <مذوبة طبعاً , ملعقتين سكر

تخلط المقادير السابقة وترص في قالب قاعدتة قابلة للفتح .

الطبقة الثانية :

3 أظرف دريم ويب أو 1 كريم شانتيه , كاس وربع حليب << بحد ما نخلطهم بالخلاط ويصير شويه ثقيل

نحط 12 حبة جبن كيري , وعلبة جلي ليمون أصفر مع نص كاس موية دافية

<<طبعا كل هذا جوات الخلاط بعدين نصبو فوق البسكوت

نحطها بالفريزر

وإذا خلصت نحط فوقها حشوة البلو بري أو السترو بري قبل التقديم

وصحتين وعافية

طبعا صورة لكم

<<احم احم بما انو السالفة فيها تصوير أكيد بنرز خخخخخخخ

بس قولو لي أيش رأيكم

http://www.rofof.com/img/84ll4p6.jpg (http://www.rofof.com)

http://www.rofof.com/img/8xbt1us.jpg (http://www.rofof.com)
..مجرد خيال..
25-08-2008, 10:33 AM
نسيت من أختار بعدي

اممممم

أختار الحلوة أميرهـ الليل
تولين
25-08-2008, 11:28 AM
يمممممي
شكله مررره مشهي
يسلمووووو مجرد..
يعطيك العافية..


وننتظر أميرة الليل...
البرنسيسة
25-08-2008, 11:30 AM
فكره حلوه تولين
حلم السنين &تولين & مجرد
شكرااا على الطبخات
في انتظر اميره الليل
حلم السنين
26-08-2008, 04:39 AM
وآآآآآآآآآآآو تشيز كييك يمي يمي
حرام عليك آبي قطعه منه مره لذيذ ..

.. مجرد خيال ..
تسلم ايدك غلاتي ويعطيك العافيه
لازم تعزمينا عليه ..
ننتظر حبيبة قلبي اميره الليل ..
THE - END
13-09-2008, 10:37 PM
وووووووووووووووووووووووووووووووووووهـ

محد يعطيني خبر انه تورطت في المطبخ الله يسامحك يامجرد

انتظروني بكرا بااحلى حركاات

وآسفه على التأخير تولين السبب من مجرد ماقلت لي هع
تولين
13-09-2008, 10:40 PM
لا عادي اميره...

ننتظر ابداعاتك بكرا..
^_^
THE - END
17-09-2008, 04:28 AM
حبايب قلبي عذروني مقدر انزل الطبخه الحين

بسبب اني غير متواجده في بيتنا لمده ثلاث أيام

اختار بعدي الغاليه هم الزمن

وبعدها ان شاء الله انزل طبختي مراح اهرب من الموضوع اوعدكم *_*
البرنسيسة
17-09-2008, 11:04 AM
ابشـــــــري أميره الليل
الـــــــــــى عودهــ اليـــــوم
تولين
17-09-2008, 08:12 PM
أميرة..
ننتظرك يالغلا بوصفتكِ
تسلمي^^

هم الزمن..
نستنى عودتكِ

دمتم بكل الحب..
البرنسيسة
18-09-2008, 05:43 AM
اليــــــوم جايبه لكم فطـــــــاير
بالصراحه أمي ساعدتني
،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،
المقــــــــــــــــــادير
كيــــس دقيق
فنجــــــــــان شاهي زيت
بيضه
3 ملاعق حلبي بوده
ملعقه صغير بكنج بودر
ملعقه كبيره خميره فوريه
فانيـــــــــليا
http://www.bh-30.com/up//thumbs/562b1ac459.jpg (http://www.bh-30.com/up/uploads/562b1ac459.jpg)
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــ

الطــــــــــــــــريقـــــــــــــه
بيضه
فنجان شاهي زيت
3/ ملاعق حليب بوده
ملعقه صغيره بكنج بودر
كاسه مــــــويه دافيه
توضع جميعهااا في الخــــــــلاط
وتخلــــــــط ثم تصب في الزبديه
وتـــــتوضع ملعقه كبيره خميره فـــــوريه
ثم توضع عليهااا 3كاسات دقيق أبيض وتخلط بمضرب الحليب الين تتمسك ثو تعجن
وتوضـــــــــع في الفرن دافئ
الى ان تخمر بعد ســــــــاعه وربع
خرجيهـــــــــا وارجعي اعجنيهـــــا وخليها ترتاح ربع ساعه كمان
ثــــــــم تفرد بشكل دايري وتقطـــــــــــع بطريقه +وx
وتحشيدنـــــــها بجبن كيري أو جبنه البقرات الثلاث
ثم تلف وتوضع بالصنيــــــه وتدهـــن بوجه بصفـــــار البيضه مخفوق مع ملح
ويــــــــرش عليه سمسم أو زعتـــــــــــر
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
وبالهنـــــــاء والعافيـــــــــه
http://www.bh-30.com/up/uploads/78704984e8.jpg (http://www.bh-30.com/up/)

ان شـــــــــاء الله تعجبكم
تولين
18-09-2008, 06:54 AM
يممممي شكلها مشهي بصراحه^^
جوعتيني هم^^
تسلم ايدك ياااقمر..

بس ماقولتي لنا مين تختاري؟؟

دمتي بكل الحب...
البرنسيسة
18-09-2008, 08:45 AM
اختــــــــــــــــــار أشواق
حلم السنين
19-09-2008, 04:41 AM
يعطيك العافيه عزيزتي هم الززمن
على هـ الوصفه اللذيذه ..
وننتظر الغاليه اشواق
البرنسيسة
20-09-2008, 08:13 PM
في انتظـــــــــــــــــار أشواق
THE - END
20-09-2008, 08:17 PM
ياعيني ياعيني على الطباخه هم الحلوه

والله شكلها من جد لذيذ الله يسلم اناملك وانامل الماما

اشواق في انتظارك
أشواق
21-09-2008, 02:26 AM
تحية طيبة للجميع

انا وصلت ومعي احلى حلى :)

لكن اسمحوا لي انزله لكم بكره لاسباب تقنية

لي عودة للموضوع
أشواق
23-09-2008, 06:55 AM
انا جيت ومعي الحلى

حلى قهوة لذيذ وسهل

حليب نستله علبة

http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/3iU41035.jpg (http://www.arb-up.com/)

نارجين

http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/VWb41281.jpg (http://www.arb-up.com/)

بسكويت بالسمسم

http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/Q1s41328.jpg (http://www.arb-up.com/)

نضع البسكويت في اناء النستله ثم نطبق حبتين مع بعض

http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/8nL41417.jpg (http://www.arb-up.com/)

ثم نضعه في اناء النارجين

http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/ed241463.jpg (http://www.arb-up.com/)

وهذه النتيجة

http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/QU841501.jpg (http://www.arb-up.com/)

وبالهناء والعافية
أشواق
23-09-2008, 06:55 AM
والان اختار السوسة الخنفوسة :)
الجـــوري
23-09-2008, 06:59 AM
حركاات والله وطلع عندنا طباخين ماهرين


اشوااق شهيتنا وأحنا صاايمين :)

والحلى ولا أحلى :D

ننتظر إبداع السوسوهـ الملحوسه *ــ*
البرنسيسة
23-09-2008, 07:03 AM
شكلـــــــــها لذيذه ياأشواق
لاعدمنــــــــــــــــــــاك
في ننتظــــــــــــــر السوسه
..مجرد خيال..
23-09-2008, 08:14 AM
خطيراااااااااااااااااااات عن جد

^^

وينكـ يا منحوسة تعاي ورينا شطارتكـ بالطبخ على أني أشكـ بس يلاااا خخخخخخخخ
" مـن آنـــــــــــا "
23-09-2008, 01:08 PM
جوعتيني

حركتــــــــــــــــــــات

^^

ننتظر الـ..سـ..ـووسة :)
تولين
23-09-2008, 02:12 PM
يمممي^^
يسلموووو أشواق ع الحلى
شكلو مشهي
يعطيك العافية يااارب^^
شاكره لك تفاعلك..

وبانتظااار السوسه^^
حلم السنين
24-09-2008, 01:07 AM
يعطيك العافيه .. غاليتي .. اشواق ..
وصفه سهله جداً آلف شكر لك ..
وننتظر السووسه بـ أحلى طبق
الـ..سـ..ـووسة
24-09-2008, 03:10 AM
سوسة ميييييييييييييين والناس نايمييييييييين هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه


والله ترا مرررررررة مايمديني ظروف × ظروف × ظرووف

بس اريحكم من الحين اقلكم طبخ مااعرف اطبخ وان طبخت ادق عالاسعااف يستنىى برا البيت ههههههههههههههههههههههههههه

سوري حباايبي خيرها بغيرها

اختاااروا غيري

اعتذر
تولين
24-09-2008, 12:34 PM
سوووووسه^^

عادي يابعدي مو شرط انتي طابختهم^^
جيبي لنا اكله تحبيها بالوصفه وبس^^
<<مثلي يعني مو بأنا اللي طبختهم..


يالله ننتظرك
مااااااافي مجال تعتذري^_*
الـ..سـ..ـووسة
28-09-2008, 07:10 AM
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

تولين طسي عني مااقدر وربي ترى مرررة محتاسه هههههههههههههههههه