بعض انواع الحلى من اللي يحبه قلب قلبك بالصور

[ږ١ڪٰטּ]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

حبايبي في خيال الاميرة الحلووين
عندي لكم بعض وصفات الحلويات .

.أتمنى أنها تعجبكـــمـ.. وتعملون لنا في ليالي رمضان بعضهم

واللي بيعمل لي مافي مانع استقبلها بالخاص ترى خخخخ

يلالالا نبدا :::


الأول:

http://www.saudi3.net/vb/imgcache/1471.imgcache

المقادير ...

1\2ككاكاو بودره
1\2 اصبع زبده
3 علب جبن فلاديفيا
علبة نستله حجم كبير
3بيضات
2ملعقه ص فانيلا
تخلط هذي المقادير مع بعض ونستخدم القالب كب كيك

مقادير البسكوت هي

2\11ك بسكوت مطحون
6ملاعق كبيره كاكاو بودره
6ملاعق سكر بودره
6 ملاعق زبده

الطريقه ...

تخلط المقادير البسكوت ونضع ملعقه كبيره في القالب
ونرصها جيدا ثم نضع عليه خليط الجبن وندخلها الفرن
وثم الحين مقادبر الكاكاو الي فوق ناخذ 2ك كاكا
مبروش ونذوبه ونخلط معه كاس كريمه ولما تبرد نحطه عليه ..
________________________________________

الثاني:

http://www.saudi3.net/vb/imgcache/1472.imgcache

المقادير ...

3علب جبن فلاديفيا
3\4 كاس سكر
4بيضات
1\4كاس قشطه
2 ملعقه صغيره فانيلا
نص اصبع زبده
2كاس كاكاو حبات هيرشي
تخلط الجبن مع السكر ونضيف لها البيض والفانيلاوزبده والقشطه وتخلط جيدا

مقادير البسكوت

كاس ونص بسكوت مطحون
نص كاس سكربودره
ربع كاس كاكا بود ره
نص اصبع زبده

الطريقه ...

تخلط مقادير البسكوت ونضعه في الصينيه الي تنفتح ونضغط عليه
الحين ناخذمن حبات الكاكاو 2ملعقه كبيره ونذوبها ونقسم خليط
الجبن ناخذ كاس ونص ونضع عليه 2ملعقه الكاكاو
المذابه ونخلطهم ونضعها علي جنب ونذوب باقي2كاس من
الكاكاو ونذوبهم ونضعه علي الباقي من خليط الجبن ونخلطهم جيدا
ونضعه فوق البسكوت وبرفق نضع خليط الجبن الي خليناه علي
جنب فوق الخليط الاول بحيث يصير عندنا لونين من الخليط
واحد غامق وهو الي تحت والفاتح الي فوقه وندخله الفرن ونخليه
لما يستو ي ونتركه يبرد في حرارة الغرفه ثم نزينه بالكاكاو نذوب
2كاكاو جلاكسي مع ملعة زبده ونعمله مثل الي في الصوره..
______________________________________________


الثـــــــــــالــــث

http://www.saudi3.net/vb/imgcache/1473.imgcache

المقادير ...

كاس ونص بسكوت مطحون ويفضل داي جستف
2 ملعقه كبيره سكر
5ملاعق زبده كبيره
2علبة جبن فلاديفيا
كاس سكر
ملعقه صغيره فانيلا
3علب سور كريم
3بيضات
كاس وثلث حبات كاكاو هيرشي بطعم الدارسين انا اخذت حبات الكاكاو الهيرشي وخلط معه ملعقة دارسين صغيره

الطريقه...

نخلط البسكوت مع الزبده وملعقتين السكر ونضغطه في الصينيه ونرفعه علي جوانب الصينيه وندخله الفرن 8 دقائق ونخلط الجبن مع السكر والسور كريم والبيض والفانيلا لمدة 5 دقائق ثم نضع نص الخليط علي البسكوت ونضع عليع كاس من حبات الكاكاو الهيرشي الي بطعم الدارسين واذا مالقيتها حطي ملعقه صغيره منالدارسين مع ا لكاكاو ونحط عليه باقي الخليط وندخله الفرن لمدة تقريبا 45 دقيقه وخليه تبرد في حرارة الغرفه لما تذوبين ثلث الكاكاو الي الباقي مع ملعقة زبده وتزينين فيها الشيز كيك بطعم الدارسين وندخاها الثلاجه حتي برد وعليكم الف عافيه
__________________________________________________ _



الرابــــــــــــــــع:

http://www.saudi3.net/vb/imgcache/1474.imgcache

الرابــــــــــــــــع:



المقادير ...

كاس وثلث ارباع حبات الكاكاو
6ملاعق كبيرهزبده
كاس وربع سكر
ملعقه صغيره فانيلا
2بيض
كاس طحين +2ملعقه طحين
ثلث كاس كاكاو بودره
نص ملعقه صغيره باكنج بودر
رشة ملح

الطريقه ...

نخلط الزبده والسكر ثم نضيف اليهاالبيض ونضيف الطحين والكاكاو والباكنج بودر ونحطها بالصينيه الي تنفتح من الجنب وندخلها الفرن لمدة 25 دقيقه

مقادير خليط الجبن ...

3علب جبن فلاديفيا
3بيضات
ثلاث ارباعسكر
ملعقة فانيلا

الطريقه ...

نخلط هاذي المقاديرمع بعض وتكون الكيكه استوت ونطلعهامن الفرن ونحط عليها حبات الكاكاو الي بطعم البنت بتر ونحط فوقها خليط الجبن وندخله الفرن مره ثانيه لمدة 45 دقيقه ونبرده ونزينه بالكاكاو ناخذ ملعقتين من يالكاكاو ونذوبه مع ملعقه من الزبده ونزين فيها الشيز كيك..

[/SIZE][/FONT][FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=orange]ان شاء الله اعجبتكمـ,,,

راكان

[THE - END]

يم يم يم

انواع رائعه ومشهيه تسلم أخوي راكان على الموضوع

وكل عام وأنت بخير

[ږ١ڪٰטּ]

اميرة الليل يا مرحبا يا مرحبا

مشكوره على الرد

وكل سنه وانتي بخير

[ســـهـــم 82]

والله شكلها مره يشهّي

يعطيك العافيه راكان

ودي وتقديري

[الجـــوري]

مشكوووووووووووووور راكان على الحركات الحلوهـ

والله أشكالها خطيييييييييييرهـ

وإن شالله نقدر نسوي شي منها في رمضاان :)

واذا حصل هالشي لاااازم أذووقكم شغلي :D

ننتظر جديدك ..

[الإمبــراطوره]

صرااحه انا ضعيفه قدام الحلى ماقااوم الله يعين هههه
والله ياريكوو نور مطبخنا مطبخ خيال
شوووكككرررراااااا

[تولين]

يممممي..
اشكالهم مرررره مشهيه..
ان شالله اسوي مثلهم برمضان<<تخصص حلى انا
ـهههههـ

يسلمووووو راكان ع الوصفات
يعطيك العافية يارب

دمت بخير..

[ږ١ڪٰטּ]

تحياتي لك سهمـ ما يمنع تاخذين حته ههههه

شكراً لحضورك العطر

راكان

[ږ١ڪٰטּ]

ان شاء الله الجوري

بس ترى بننتظر هالوعود

متحمس اذوق هههه

منوررره الموضوع

راكان

[ږ١ڪٰטּ]

الامبراطوره منورر بوجودك

انا احب الحلى كمان وكمان وخصوصا مع القهوهـ

شي خيالي

http://www.saudi3.net/vb/imgcache/1474.imgcache

ااذا بترسلين بالفيدكس ما يمنع و تحتسبي الاجر عن الله لاخوك ههههه


راكان

[ږ١ڪٰטּ]

تخصصك حلى توولين

طيب نشوف

هههه

رحت محل الكمبيوتر اخذ طابعه مخصوص لطباعة الوصفات

عشان الزقهم بجدار مطبخ اهلي هههههه

اول موضوع طبعته هذا هههه بس الالوات خلصوو الحبر

المفروض تتقاطووون لي تهئ

[تولين]

ـههههههههـ
خلاص اووكيـ
بس انا علي اسويلكم الحلويات ذي<<ابو البخل ياشيخه
ـهههههههههـ

بس شوف دام انت طبعتهم لازم تذوق اهلك طبخ يدينك<<<برررررررى
ـهههههههههـ

[ږ١ڪٰטּ]

طيب يا التخصصات انتي هههههههه

دامك بديتي بالشغلالالات




بقولك تولين

ابغاك تدورين لي عش السرايا او عيش السرايا مدري شوو اشمه

مره ذقته بعزيمه وعجبني


خلي موضوعنا هذا مرجع يلالالا

[تولين]

اووووكيـ
من عنوني..

دقاايق بس واجيبو..

[ږ١ڪٰטּ]

تسلمين والله خيتي تووولين

واذا حصل معاه صور عشان نشووف شكله

[تولين]

باااك...

جبت لكم الحلى ((عيش السرايا)) ...وبطريقتين بعد..

الاولى...
المقادير :

الطبقة بالأسفل :
نصف كيس توست مطحون ومحمص
شيرة من 2 - 3 كاسات

الطبقة بالأعلى:

2 كوب حليب
4 ملاعق نشا
علبة قشطة
سكر حسب الرغبة
مكسرات محمصة للوجه

الطريقة :
- نحمص التوست ونطحنه ومن ثم نشربه بالشيرة الحارة ( أنا أضع زعفران بالشيرة ويكون المذاق رهيب )
- على النار :
نذوب النشا مع الحليب والسكر ومن ثم نضعه على النار ( يخفف بالحليب لو كان غليظاً )
ونخلطه حتى نحصل على خلطة متوسطة السماكة ثم نضيف القشطة ونحرك قليلاً
- نصبه الآن على التوست ونرتب شكله بالأعلى ونرش الوجه بالمكسرات
تقطع وتقدم ..
http://www.mrkzy.com/uploads/87437885a0.jpg (http://www.mrkzy.com)


الثانيه...

المقادير..

قالب توست أبيض (800غ)
2/1 1 كوب قطر (شيرة)
3 علبة × 170غ قشطة نستله
2/1 كوب فستق ناعم للتزيين
زهر الليمون للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير:
تزال الحواف الخارجية للخبز الفرنجي بسكين حادة ثم يفتت اللب الابيض الى قطع صغيرة توضع في صينية في الفرن حتى تتحمص.
يطحن اللب المحمص ناعماً ويوضع في وعاء على النار مع القطر مع التحريك حتى الحصول على عجينة متماسكة وطرية ذهبية اللون.
تقسم العجينة إلى قسمين. يفرد أحد القسمين في قاعدة صينية ويترك ليبرد.
توزع قشطة نستله على طبقة العجين بشكل متساوٍ وشامل.
يفرد القسم الثاني من العجينة على ورقة نايلون ويقلب على القشطة حتى يغطيها.
يزين سطح القالب بالقليل من قشطة نستله والفستق الناعم.

طريقة تحضير القطر (شيرة)
مدة التحضير : 10 دقائق
الكمية: 3 أكواب
يذوّب 2/1 2 كوب من السكر في 2/1 1 كوب من الماء ويوضع على نار متوسطة من دون تحريكه.
ترفع درجة حرارة المزيج لدرجة الغليان.
بعد الغليان، تضاف ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض ويترك المزيج حتى يغلي ببطء ويتكاثف.
تضاف ملعقة صغيرة من كل من ماء الورد وماءالزهر. يترك المزيج على النار لبضع دقائق ثم يترك ليبرد.

نصائح: مكن تقديم عيش السرايا مع أي نوع مفضل من المربى
http://www.mrkzy.com/uploads/9380d1fbb7.jpg (http://www.mrkzy.com)


وبالعااااااااااااااااافية عليكم
ولووو راكان احنا بالخدمه..يسلمك ربي..
واي حلى ثاني تبونه انا موجوده^_^

[ږ١ڪٰטּ]

الله الله عليك يا الشيف تولين

ما قصرتي والله

تعبناك الله يسلمك ويخليك لعين ترجيك

تم الحفظ

[البرنسيسة]

يسلمو راكان على الحلويات الحلوه
يعطيك العافيه تولين على ((عيش السرايا))
لاعدمناكم

[حلم السنين]

انواع لا تقاوم بصراحه مقدر على كذا
.. راكان ..
يعطيك العافيه على هـ الوصفات اللي تسبب الجوع
ننتظر جديدك .. وتسلمين تولين على هـ الوصفه الحلوه

::

أجمل ورده تليق بك
ح ـلم السنين

[..مجرد خيال..]

أول حلى دخل مزاجي

بسويه إن شاء الله ..

والله منت هين راكان ذوووق

يلااا عقبال ما تورينا طبخك هع هع