أميرة الورد 123
14-09-2008, 07:10 PM
http://abomt3eb.net/up/uploads/cfaa73291a.gif
http://abomt3eb.net/up/uploads/d4a51a2c8a.png
المقادير :
- 30 جرام زبدة .
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون .
- بصلة مقطعة شرائح .
- 1 فص ثوم مهروس .
- 250 جرام فخذ دجاج مقطع الى شرائح طويلة .
- 125 جرام شرائح مشروم طازج .
- 1 طماطم مقشرة ومقطعة الى شرائح .
- 1 ملعقة طعام معجون طماطم .
- 1 كوب كريمة .
- 500 جرام باستا بيني Penne
- 2 ملعقة طعام جبن بارميسان مبشور
الطريقة:
- سخني الزبدة والزيت في مقلاة عميقة وأضيفي البصل والثوم ، قلبيه على نار هادئة حتى ينضج .
- ارفعي على النار قليلا وأضيفي الدجاج وقلبيه لمدة 3 دقائق ، أضيفي المشروم وقلبيه لمدة
دقيقتان أخرى ، أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم واخلطيه جيدا ثم اتركي الخليط حتى يغلي قلبي الخليط .
- أضيفي الكريمة والفلفل والملح واتركيه ليغلي ويتكثف الخليط . خلال طبخ الكريمة اسلقي الباستا ، بعد ذلك اخلطي الباستا مع الكريمة ورشي عليها جبنة البارميسان
http://abomt3eb.net/up/uploads/74f77f66ab.gif
http://abomt3eb.net/up/uploads/d4a51a2c8a.png
المقادير :
- 30 جرام زبدة .
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون .
- بصلة مقطعة شرائح .
- 1 فص ثوم مهروس .
- 250 جرام فخذ دجاج مقطع الى شرائح طويلة .
- 125 جرام شرائح مشروم طازج .
- 1 طماطم مقشرة ومقطعة الى شرائح .
- 1 ملعقة طعام معجون طماطم .
- 1 كوب كريمة .
- 500 جرام باستا بيني Penne
- 2 ملعقة طعام جبن بارميسان مبشور
الطريقة:
- سخني الزبدة والزيت في مقلاة عميقة وأضيفي البصل والثوم ، قلبيه على نار هادئة حتى ينضج .
- ارفعي على النار قليلا وأضيفي الدجاج وقلبيه لمدة 3 دقائق ، أضيفي المشروم وقلبيه لمدة
دقيقتان أخرى ، أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم واخلطيه جيدا ثم اتركي الخليط حتى يغلي قلبي الخليط .
- أضيفي الكريمة والفلفل والملح واتركيه ليغلي ويتكثف الخليط . خلال طبخ الكريمة اسلقي الباستا ، بعد ذلك اخلطي الباستا مع الكريمة ورشي عليها جبنة البارميسان
http://abomt3eb.net/up/uploads/74f77f66ab.gif